Вітамінний сезон: лови момент!

Заряджайся з найсоковитішою статтею сезону від PEAK Sport!

Ви знаєте, що літо — ідеальний час для переходу з важких чобіт на шльопанці? А чи знаєте ви, що це також правильний час змінити свій раціон? Літо — чудова можливість наздогнати дефіцит вітамінів у несезон, зарядитися енергією та корисними речовинами для нових досягнень. Команда PEAK Sport наполегливо рекомендує не втрачати можливість насолодитися стравами з додаванням улюблених ягід, салатів із корисними овочами та фруктових десертів на будь-який смак. Тим паче, що дослідження, опубліковане в Annals of Internal Medicine, чітко доводить:

синтетичних вітамінів і добавок може бути недостатньо для підтримки нашого стану здоров’я.

Подбайте про якісний та зручний спортивний одяг, щоб додати до свого графіку тренування та ще більше зміцнити імунітет улітку.

Літні фрукти: коли достигають в Україні

Абрикоси, персики та нектарини вже можна побачити в Україні на прилавках у липні. У свіжому або сушеному стані вони є надійним джерелом харчових волокон. Нектарини та абрикоси багаті вітаміном А й антиоксидантом бета-каротином, а персики містять багато вітаміну С.

Ягоди: коли шукати на ринках

Вишні готові до збирання вже в червні в тепліших регіонах країни. Черешня доступна 1,5–2 місяці, приблизно з червня по серпень. Вишні мають коротший сезон та їх можна зустріти на ринках 2–3 тижні.

Кавун — справжній герой гідратації, а в період спеки це саме те, що нам потрібно. На відміну від дині, стиглість кавуна неможливо визначити з запаху. Ягода містить лікопен, який захищає клітини шкіри від пошкодження сонця. Купуйте не раніше серпня, інакше є ризик отруєння.

Полуниця, чорниця, малина та ожина, які стають доступними вже з червня, багаті вітаміном С, антиоксидантами та антоціанами. Окрім цього, вони містять клітковину.

Овочі: пік сезону та користь

Сезон болгарського перцю починається з червня. Багата вітамінами А та С.

Броколі з’являється на ринках вже в червні.

Концентрат калію, вітаміну К та води, огірок — ідеальний літній овоч, що залишить вас зволоженими зсередини. Шукайте на ринках та в супермаркетах вже наприкінці травня, пік сезону — червень-липень.

Помідори багаті на антиоксиданти, вітамін С та фітохімічні речовини, які запобігають хронічним захворюванням. В Україні з’являються в продажу в червні.

Зелень: зроби свій нетиповий салат

Базилік. Чудовий та корисний додаток до салатів можна придбати з кінця весни. Обирайте гілки без квітів або бутонів (трава набуває гіркуватого посмаку, коли починає цвісти).

Лемонграс, або лимонна трава має аромат лимона, імбиру та п’янкий відтінок тропічних квітів. Особливо пасує до курки та морепродуктів.

Зелень на ринках можна знайти упродовж цілого літа. Зелень, придбана на ринку, прослужить набагато довше, аніж куплена в супермаркеті. Шукайте стеблі з яскравим та свіжим на вигляд листям.

Фрукти та овочі, зібрані в потрібний час у піковий сезон, є найбільш поживними. І хоч яким смачним не здається банан до вівсянки, він не дає вашому тілу тієї користі, як локальні сезонні продукти. Додайте до свого вітамінного раціону біг в  кросівках літніх літніх PEAK. Заряджайтеся вітамінами та спортом з нами, діліться посиланням на статтю з друзями!